Два моих предыдущих сообщения благополучно затерялись в просторах...
Я вот подумал, что лучше по весне одного бычка подрощенного взять и в начале зимы реализовать его на мясо трём - четырём клиентам, чем 40 - 50 птиц за такой-же срок и почти стольким-же людям...
Просто у нас с ощипыванием большие проблемы станут(я поэтому о перосъёмной машине спросил), а бычка "от сарая до морозильника" двоим 1.5-2 часа уходит примерно. Просто вот с заготовкой сена одному трудновато, хоть и вся техника есть.
Знающие люди пускай поправят, если что, но по нашим расценкам вроде так получается.